La fase de ajuste al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano experimenta cuando pasa a usar de las grasas como primordial vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con https://e-bookmarks.com/story5040523/c%C3%B3mo-evoluciona-el-cuerpo-en-dieta-cetog%C3%A9nica